Kürbiskernöl

Kärntner Kürbiskernöl mit besonderem Geschmackerlebnis

Wer der Ansicht ist, dass nur die Steirer dazu in der Lage sind erstklassiges Kürbiskernöl zu produzieren, der wird vom Familienbetrieb Schuschou in Kärnten eines Besseren belehrt. Der Name Schuschou steht schon seit Generationen für traditionelle Herstellung feinster Öle und das nicht zu Unrecht: Wer dieses Kürbiskernöl probiert, wird mit gutem Gewissen feststellen, dass es seinen steirischen Nachbarn um Nichts nachsteht.

Warum sollte das auch so sein, denn die südliche Lage und unberührte Natur des Jauntals in Kombination mit vielen Sonnenstunden, der gleichzeitigen Nähe zum Gebirgszug der Karawanken mit frischer Gebirgsluft und dann noch dem richtigen Untergrund scheinen die perfekte Mischung für dieses Geschmackserlebnis zu bieten. Für die Herstellung  werden dabei  Kürbiskerne aus den eigenen Feldern in Handarbeit  geerntet und durch schonende Erstpressung zu bestem Öl verarbeitet und abgefüllt.

Das Ergebnis überzeugt, denn was das Kürbiskernöl von Schuschou so einzigartig macht ist nicht nur die unverkennbare Farbe, sondern vor allem der sensationelle Geschmack. Und dies empfinden nicht nur wir als Genusszwerge so, denn schließlich wurde dieses Öl auch mit der internationalen Alpe Adria Ölprämierung in Gold ausgezeichnet.

Verwende dieses Öl:
Zum Veredeln von Blattsalaten,  Wurstsalaten, Rührei/Eierspeise, Suppen, Vanille-Eis, saurem Rindfleisch

Kombiniere dieses Öl:
Mit allen Arten von Essig

Hinweis:
Vor Wärme geschützt und dunkel lagern

Nährwertdeklaration (durchschnittliche Nährwerte pro 100 g):
Energie: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100g
davon gesättigte Fettsäuren: 17 g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g